什么是 饮食要求表 表单模板？
为团体安排餐食，意味着你需要知道谁是纯素食者、谁不吃猪肉，以及最重要的：谁对食物过敏、严重程度如何。饮食要求表可以在活动当天之前，以书面形式收集这些信息，让组织者和厨房做好规划。
表格会询问厨师真正需要知道的问题。除了具体食物，还会询问反应的严重程度、是否可以接受标注为“可能含有”的微量成分，以及对于严重过敏者，是否携带肾上腺素自动注射器，并提醒其在当天也要告知工作人员。饮食方式、其他要求、特别不喜欢的食物和饮品偏好会在单独页面继续收集。
每份回复都会以 PDF 形式保存到你的 FileIt 保管库中，回复表则为餐饮服务商提供一份包含所有人饮食要求的清单。
- 适合
- 活动组织者、会议、婚礼、学校、场地和餐饮服务商
- 填写人
- 每位宾客或参会者，也可以由替其预订的人填写
- 填写时间
- 约 2 分钟
- 包含内容
- 14 个过敏原复选框、严重程度和微量成分问题、饮食方式、忌口及分享同意
谁会使用 饮食要求表 表单？
- 会议收集午餐和晚间晚餐的饮食需求
- 新人为餐饮服务商收集宾客的过敏信息
- 学校旅行组织者为住宿中心收集学生的饮食需求
- 企业团建日为团队预订餐厅
- 静修活动或住宿课程规划数日餐食
- 俱乐部晚宴让场地了解每种菜单选择的人数
此 饮食要求表 表单中的问题
共 4 页，20 个问题 · 包含 条件问题, 多页, 同意复选框.
1 关于您
- 您的姓名*
- 电子邮箱*
- 电话
- 活动、预订或团体
- 这些要求是针对谁的？* 我本人 · 同行的其他人
- 对方姓名* 仅在适用时提问
- 这是儿童的餐食吗？
- 您将享用的餐食 早餐 · 午餐 · 晚餐 · 小吃和茶点 · 饮品招待会 / 开胃小食
2 过敏与不耐受
- 有食物过敏或不耐受吗？*
- 哪些食物？* 仅在适用时提问 花生 · 坚果 · 牛奶 · 鸡蛋 · 鱼类 · 甲壳类（例如虾、蟹） · 软体动物（例如贻贝、鱿鱼） · 小麦 / 麸质 · 大豆 · 芝麻 · 芹菜 · 芥末
- 情况有多严重？* 仅在适用时提问 不耐受 — 会引起不适，但没有危险 · 过敏 — 会引发需要避免的反应 · 严重过敏 — 有发生过敏性休克的风险
- 您可以食用标注“可能含有”微量成分的食物吗？* 仅在适用时提问 可以 · 不可以 — 必须完全不含该成分 · 不确定
- 您是否随身携带肾上腺素自动注射器？ 仅在适用时提问
- 厨师还应了解的事项 仅在适用时提问
3 饮食与偏好
- 饮食类型* 无特殊饮食要求 · 素食 · 纯素 · 鱼素 · 清真 · 犹太洁食
- 其他要求 因个人偏好选择无麸质 · 无乳糖 · 低FODMAP · 适合糖尿病患者 · 低盐 · 不含猪肉 · 不含牛肉 · 食物中不含酒精 · 软质或调整质地的食物
- 特别不喜欢的食物
- 饮品 可以饮用含酒精饮品 · 仅限无酒精饮品 · 无偏好
4 确认
- 共享您的信息*
- 信息准确性*
饮食要求表 表单，逐页查看
1 关于你
姓名、电子邮箱、可选的电话号码、活动或预订信息、这些要求是填写者本人的还是其同行人员的（包括同行人员姓名）、是否为儿童，以及他们会参加哪些餐次。
2 过敏与不耐受
“有任何食物过敏或不耐受吗？”为必填项。选择“是”后，会显示包含“其他”选项的 14 种常见过敏原清单，随后询问严重程度、是否可以接受“可能含有”的微量成分，以及供厨师填写详细说明的文本框。对于严重过敏，表格会询问是否携带肾上腺素自动注射器，并显示提醒，要求当天告知工作人员。
3 饮食方式与偏好
饮食方式包括无、素食、纯素、鱼素、清真、犹太洁食或其他；随后填写其他要求，例如无乳糖、低 FODMAP、适合糖尿病患者、不含猪肉或软食，以及特别不喜欢的食物和饮品偏好。
4 确认
页面会提示繁忙的厨房无法始终排除交叉接触，随后要求同意两项内容：将详细信息分享给厨房和上餐服务人员，以及确认所填答案准确无误。
定制你的模板
- 如果只有一餐，删除餐次列表
- 添加菜单选择问题，让宾客同时选择菜品
- 将餐饮服务商添加到通知邮件收件人中
- 将截止日期设为活动前一两周，让厨房获得最终人数
- 如果你是向指定参会者发送请求，请收集身份信息
- 编辑厨房提示，以反映你的餐饮服务商能够提供的内容
填写 饮食要求表 表单的提示
- 随邀请或预订确认一起发送表格，不要等到活动前一周才发送
- 对待严重程度和“可能含有”问题的回答，要像对待过敏原本身一样严肃
- 将导出文件交给餐饮服务商，不要重新抄写清单
- 在当天清楚标注过敏餐食
- 跟进报告严重过敏的人员
- 提醒宾客如有任何变化及时通知你
每份回复都会成为文件库中的 PDF
每份回复都会以 PDF 形式保存到你选择的保管库文件夹中，组织者会收到通知；如果已开启邮件副本，宾客也会收到一份副本。
将回复表导出为 CSV，交给餐饮服务商，即可提供一份包含每个人过敏原、严重程度、饮食方式和备注的清单。表格不会规划菜单；它能确保正确的信息传达给负责规划菜单的人。
- 从此模板开始。它会在 FileIt Forms 设计器中打开 — 你可以修改任何问题、添加页面，并设置问题显示的条件。
- 分享表单。开启公开链接，或通过电子邮件发送给他人，每人都有专属链接。他们无需 FileIt 账户。
- 以 PDF 获取回复。每份回复都会保存为 PDF，存入你选择的文件库文件夹，上传的文件也会附在其中 — 还会列在可导出为 CSV 的回复表中。
饮食要求表 表单：常见问题
这个饮食要求表免费吗？
是的。它属于每个 FileIt 账户中的 Forms 应用，包括免费方案。
表格列出了哪些过敏原？
14 种常见过敏原——花生、坚果、牛奶、鸡蛋、鱼类、甲壳类、软体动物、小麦或麸质、大豆、芝麻、芹菜、芥末、羽扇豆和亚硫酸盐——以及“其他”选项。
一个人可以替一家人填写吗？
每份回复只对应一个人。替其他宾客填写的人选择“我的同行人员中的其他人”，填写其姓名，然后为下一位填写者再次提交。
这些信息会保密吗？
回复会存储在你的 FileIt 保管库中。征求同意的问题会请宾客同意将其详细信息分享给厨房和上餐服务人员。
我可以在活动前关闭表格吗？
可以。在表格设置中设定截止日期，这样逾期变更会直接发送给你。
它能保证提供无过敏原食物吗？
不能。它会收集厨房所需的信息。厨房能够提供什么由厨房决定，表格也会提醒宾客，无法始终排除交叉接触。