什么是 餐饮服务协议？
餐饮服务协议明确规定餐饮服务商将在活动上提供什么餐食、服务多少人、收费多少，以及人数变化或活动取消时如何处理。它既保护会因此拒绝其他预订并提前订购食材的餐饮服务商，也保护能够清楚了解服务内容及每笔款项到期时间的客户。
此模板涵盖活动详情和服务时间、菜单及服务形式（分餐、 buffet、自助餐、分享式拼盘、开胃小点、食品档口或配送）、服务人员和设备、饮料及酒水供应方、饮食需求和过敏原处理、按宾客或整场活动计算的价格、定金和余额、最终人数确认截止日期、食品安全和剩余食物、物品损坏、取消和延期、责任及适用法律。FileIt 会在每一页放置双方签名、日期和姓名首字母。
- 适用对象
- 为活动提供服务的婚礼、派对和企业餐饮服务商、私人厨师及餐车经营者
- 签署人
- 餐饮服务商（注明职位）和客户
- 定价方式
- 按宾客或整场活动计价，另加你列出的服务费、交通费或酒吧服务人员费用
- 篇幅
- 约 3 页，每页均需签姓名首字母
何时使用餐饮服务协议
- 餐饮服务商与一对新人确认婚宴菜单和宾客人数
- 私人厨师与客户约定在客户家中举办晚宴
- 公司为员工活动预订午餐和饮品招待会
- 为生日派对预订餐车或配送餐饮服务，现场无需配备服务人员
- 餐饮服务商提供酒吧服务人员，供应客户自行提供的酒水
填写内容
28 个空白项，然后填写每位签署人的姓名和邮箱：餐饮服务方, 客户。
1 当事人
- 餐饮服务方（企业或个人）*
- 餐饮服务方电话或电子邮箱
- 客户（个人或组织）*
- 活动当天客户联系人
2 活动
- 活动类型*
- 活动日期*
- 场地名称和地址*
- 餐饮服务方到场布置时间*
- 服务时间*
- 场地内的厨房和设施
3 菜单和服务
- 服务形式* 分餐式坐席用餐 · 自助餐 · 家庭式分享餐盘 · 开胃小点和饮品招待会 · 自助取餐台 · 仅配送和卸货，现场不提供工作人员
- 菜单*
- 预计宾客人数*
- 提供的服务人员
- 包含的设备和额外服务
- 饮品和酒吧服务* 餐饮服务方仅提供软饮料 · 餐饮服务方根据自有许可证提供酒类和酒吧工作人员 · 客户提供酒类，由餐饮服务方的工作人员负责服务 · 不包含饮品服务
4 饮食需求
- 目前已知的饮食需求和过敏情况
5 价格和付款
- 货币*
- 价格*
- 价格按* 每位宾客 · 整个活动
- 其他费用
- 用于锁定日期的定金*
- 尾款到期日（活动前天数）*
- 付款方式
6 最终人数
- 最终宾客人数和饮食需求提交期限（活动前天数）*
7 取消
- 逾期取消适用于少于（活动前天数）*
- 逾期取消费用为* 25% · 50% · 75% · 100%
8 其他条款
- 适用法律*
9 签署人
- 餐饮服务方 签名和日期、职务、每页姓名首字母签名 · 提供餐饮服务的企业，或经营该企业的厨师。
- 客户 签名和日期、每页姓名首字母签名 · 预订餐饮服务并支付费用的个人或组织。
餐饮服务协议的内容
- 活动
- 菜单和服务
- 饮食需求和过敏情况
- 价格和付款
- 最终人数
- 食品安全和剩余食品
- 场地、设备和损坏
- 取消和变更
- 责任
- 一般条款
逐步使用餐饮服务协议
1 描述活动安排
填写活动类型、日期、场地、到场布置时间和服务时间。注明场地能为你提供什么——完整厨房，还是只有电源和供水——避免当天出现意外。
2 确定菜单和服务方式
选择服务形式，并逐行粘贴菜单，每行一道菜。添加你派出的服务人员及其他包含的内容，例如餐具、桌布和清场服务。选择饮料由谁供应和提供服务。
3 确定价格和截止日期
填写按宾客或整场活动计算的价格、其他费用、定金及余额到期时间。设定最终人数确认截止日期：截止后，即使到场宾客更少，客户仍须按确认人数付费。
4 选择取消条款并发送
选择活动前多少天取消才算逾期取消，以及需支付总价的多少比例。添加客户为签署人并发送；签署后的副本会归档到你的保险库。
发送前提示
- 在确认最终人数时，而不是活动当天，询问每位宾客的过敏情况。模板将这项工作交给客户，并说明共用厨房无法保证菜品不含过敏原。
- 合理设置定金。在某些地区，若取消所收取的费用远超你的实际损失，可能无法执行。
- 如供应酒水，请确认场地规定，以及活动举办地是否需要许可证。
- 将服务费和任何税费填写在“其他费用”中，让客户一开始就看到完整费用。
几分钟内在线签署
- 填写空白项。姓名、日期和金额会直接填入协议——预览会准确显示位置。
- 指定签署人。属于自己的部分请勾选“这是我”。FileIt 会生成 PDF，将每个签名、日期和姓名首字母框放在正确位置；发送前你还可以检查或移动它们。
- 发送。每位签署人都会收到安全链接，可在任何设备上签署——无需账户。签署后的 PDF（含审计轨迹和完成证书）会存入你的保管库，并通过邮件发送给所有人。
餐饮服务协议：常见问题
餐饮合同应包含哪些内容？
至少应包括：活动日期、场地和时间，菜单及服务形式，宾客人数和最终人数确认截止日期，服务人员和设备，饮食及过敏安排，价格、定金和余额到期日，以及任一方取消时的处理方式。此模板涵盖以上全部内容。
如果实际到场宾客少于已确认人数，会发生什么？
根据此模板，客户须按你设定的截止日期前确认的最终人数付费，因为食物和服务人员已按该人数安排。餐饮服务商能够接待的额外宾客按相同费率收费。
定金可以退还吗？
模板规定，客户取消时定金不予退还，但当地法律另有要求的除外；如果餐饮服务商取消，则定金始终全额退还。逾期取消需支付你选择的总价比例。
在线签署餐饮服务协议具有法律约束力吗？
在包括美国（《电子签名法》（ESIGN Act）和《统一电子交易法》（UETA））、英国、欧盟（《电子身份识别、认证和信任服务条例》（eIDAS））及加拿大在内的大多数国家和地区，电子签名通常对这类普通服务合同有效。FileIt 会保留审计轨迹，并将完成证书（Certificate of Completion）与已签署的 PDF 一并保存，作为证明签署人及签署时间的证据。
我可以修改措辞吗？
你可以在设置页面填写空白项并选择选项；只有填写后，可选条款才会显示。如果需要不同条款，请自行起草文档并上传到 FileIt eSign——你仍可在编辑器中放置签名框。
这个模板免费吗？
是的。你可以在 FileIt 的电子签名应用中免费使用此模板。你发送给对方的签署人无需拥有 FileIt 账户即可签署。