什么是 调酒服务协议？
流动酒吧和自由职业调酒师在承接婚礼、私人聚会或企业活动时，会使用调酒服务协议。除了通常需要约定的日期、时间和价格，酒吧服务还会带来其他活动服务通常没有的问题：谁购买并拥有酒类，活动需要哪些许可证或许可，以及当客人已经饮酒过量时谁拥有最终决定权。
此模板列明活动信息、服务时间、宾客人数、工作人员和饮品菜单，并允许你选择酒类由客户、你的酒吧服务方还是场地方提供，同时提醒你，提供酒类通常需要许可证。模板还规定负责任的酒类服务要求（核验身份证件、拒绝向未达到法定饮酒年龄或已醉酒的客人供酒，以及在需要时提前结束酒吧服务）、客户对宾客及安全返程的责任、小费、定金、额外服务时间、取消和责任分配，同时尊重各方在酒类相关事项上的法定义务。
- 适用于
- 流动酒吧公司、自由职业调酒师和鸡尾酒餐饮服务商
- 签署方
- 酒吧服务方和活动主办方
- 酒类供应方
- 客户、酒吧服务方或场地方
- 篇幅
- 约2页，每页签姓名首字母
何时使用调酒服务协议
- 婚礼招待会上的流动鸡尾酒吧
- 为私人住宅派对提供调酒师，饮品由主办方自备
- 设有啤酒和葡萄酒吧的公司节日派对
- 家庭庆祝活动上的无酒精鸡尾酒吧
- 筹款晚宴的酒吧工作人员
填写内容
18 个空白项，然后填写每位签署人的姓名和邮箱：酒吧服务, 客户。
1 双方
- 酒吧服务（您的企业）*
- 您的电话或电子邮箱*
- 许可证、许可或服务人员资质证明
- 客户*
- 客户电话或电子邮箱*
2 活动
- 活动日期*
- 场地名称和地址*
- 酒吧服务时间*
- 预计宾客人数*
3 服务
- 调酒师及工作人员*
- 酒精饮料由以下一方提供* 客户 · 服务方，作为套餐的一部分 · 场地方
- 饮品菜单及包含项目*
4 价格与付款
- 货币*
- 总价*
- 预订定金
- 每增加一小时的价格
- 小费* 不包含，由客户自行决定 · 已包含在价格中 · 按价格的18%另行收取
- 适用法律*
5 签署人
- 酒吧服务 签名和日期、每页姓名首字母签名 · 移动酒吧公司或调酒师。
- 客户 签名和日期、每页姓名首字母签名 · 活动主办方。
调酒服务协议的内容
- 活动与服务
- 酒精饮料、许可证和许可
- 负责任服务
- 价格与付款
- 取消
- 责任及一般条款
逐步使用调酒服务协议
1 填写活动信息
添加日期、场地、酒吧服务时间和预计宾客人数；如果有许可证或服务人员资格证书，也一并填写。
2 确定工作人员和菜单
填写调酒师和酒吧助理的信息，然后填写饮品菜单及包含的物品——调酒配料、冰块、装饰物和杯子。
3 选择酒类供应方
选择客户、你的酒吧服务方或场地方。如果由客户提供，合同会确认酒类归客户所有，且你只负责提供服务。
4 确定价格并发送
填写总价、定金、额外小时费率及小费安排，然后发送给主办方签署。
发送前提示
- 在同意自行提供酒类之前，先确认适用哪些许可证、许可或服务人员资格认证。
- 请对方在结清余款前一周提供最终宾客人数；合同已包含这项安排。
- 向主办方说明负责任的酒类服务规则，以便客人被拒绝服务时获得主办方支持。
- 询问场地是否有自己的酒吧规定或指定的独家酒类供应商。
几分钟内在线签署
- 填写空白项。姓名、日期和金额会直接填入协议——预览会准确显示位置。
- 指定签署人。属于自己的部分请勾选“这是我”。FileIt 会生成 PDF，将每个签名、日期和姓名首字母框放在正确位置；发送前你还可以检查或移动它们。
- 发送。每位签署人都会收到安全链接，可在任何设备上签署——无需账户。签署后的 PDF（含审计轨迹和完成证书）会存入你的保管库，并通过邮件发送给所有人。
调酒服务协议：常见问题
客户购买的酒可以由我来提供吗？
在许多地方可以，由客户提供酒类并保留所有权。但对于私人和公共活动，谁可以提供酒类服务，以及是否需要活动许可，各地规定差异很大——预订前请确认场地适用的规定。
调酒师可以拒绝为客人提供酒类吗？
可以。工作人员会在需要时核验身份证件，并拒绝向看起来未达到法定饮酒年龄、被要求出示身份证件却无法出示，或看起来已经醉酒的人供酒。他们还可以限制服务或提前结束酒吧服务，客户同意支持这些决定。
合同会把酒类责任转移给客户吗？
不会。各方仍需对自身行为以及法律规定其在提供或供应酒类时承担的法定义务负责。这些责任不能通过合同转移，协议也明确说明了这一点。
这个模板免费吗？
免费，使用 FileIt eSign 即可。你的客户通过链接签署，无需账户。这是起始模板，不构成法律建议。