¿Qué es la plantilla del formulario de cuestionario de evaluación nutricional?
Para que una primera consulta nutricional sea realmente útil, necesitas conocer cómo come una persona de verdad, no solo lo que dice que come en la consulta. Esta plantilla plantea las preguntas importantes: tipo de dieta, alergias y su gravedad, enfermedades, hábitos diarios y lo que el cliente quiere conseguir, todo antes de que os sentéis juntos.
Un formulario de evaluación en papel puede quedarse en un bolso, y en un hilo de correos tendrás que buscar los detalles entre tres mensajes. Un cuestionario online permite que el cliente responda a su ritmo, muestra más preguntas solo cuando son relevantes (una alergia grave requiere un seguimiento distinto al de una alergia leve) y llega completo y organizado, listo para leer antes de la cita y no durante ella.
Cuando se envía, FileIt guarda todo el cuestionario como PDF en la carpeta de la bóveda del cliente, junto con su diario de alimentación o los análisis de sangre que haya incluido; todo lo que necesitas para esa primera sesión queda archivado en un solo lugar antes incluso de conoceros.
- Ideal para
- Nutricionistas, dietistas y coaches de salud que incorporan un nuevo cliente
- Lo completa
- El cliente, antes de su primera consulta
- Tiempo para completarlo
- Unos 10-12 minutos
- Incluye
- Lógica sobre la gravedad de las alergias, una cuadrícula de hábitos de estilo de vida y carga opcional de archivos para diarios de alimentación o resultados de laboratorio
¿Quién usa un formulario de cuestionario de evaluación nutricional?
- Un nutricionista titulado que incorpora a un nuevo cliente antes de su primera sesión individual
- Un gimnasio o estudio de bienestar que añade una consulta nutricional a sus paquetes de entrenamiento personal
- Un coach de salud que quiere un cuestionario de evaluación uniforme para cada nuevo cliente
- Un dietista que trabaja con clientes que controlan una enfermedad específica, como la diabetes o el síndrome del intestino irritable (IBS), y necesitan cambios en su alimentación
- Un programa de control del peso que recopila hábitos y objetivos iniciales antes del primer seguimiento
- Un proveedor de bienestar corporativo que ofrece consultas nutricionales breves a sus empleados
Preguntas de este formulario de cuestionario de evaluación nutricional
27 preguntas en 4 páginas · incluye subir archivo, preguntas condicionales, varias páginas, casilla de consentimiento, valoraciones.
1 Sobre ti
- Nombre completo*
- Correo electrónico*
- Teléfono
- Fecha de nacimiento
- Sexo Mujer · Hombre · Intersexual · Prefiero no decirlo
- Altura (cm)
- Peso (kg)
2 Dieta y alergias
- ¿Cuál de estas opciones describe mejor tu alimentación?* Como de todo · Principalmente vegetal, con algo de carne o pescado · Pescetariana · Vegetariana · Vegana · Baja en carbohidratos / cetogénica
- Requisitos alimentarios culturales o religiosos Halal · Kosher · Sin cerdo · Sin carne de res · Periodos habituales de ayuno
- ¿Tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria?*
- ¿Cuáles?* solo se pregunta cuando corresponde Cacahuetes · Frutos secos de árbol · Leche / lácteos · Huevo · Gluten / trigo · Soja · Pescado · Marisco · Sésamo
- ¿Qué gravedad tiene tu reacción más grave?* solo se pregunta cuando corresponde Molestias leves · Moderada (urticaria, hinchazón, malestar estomacal) · Grave / anafilaxia — llevo un autoinyector de adrenalina
- Enfermedades o medicamentos que afectan a tu alimentación
- Suplementos que tomas
3 Hábitos
- Comidas al día 1–2 · 3 · 4 o más · Varía
- Agua al día Menos de 1 litro · 1–2 litros · Más de 2 litros · No estoy seguro/a
- ¿Con qué frecuencia… Rara vez · A veces · A menudo · A diario
- Alcohol Nada · Ocasionalmente · Varias copas a la semana · La mayoría de los días
- Bebidas con cafeína al día Ninguna · 1–2 · 3–4 · 5 o más
- Describe un día habitual de alimentación
- ¿Hay algo relacionado con la comida que te resulte difícil?
4 Objetivos
- ¿Con qué te gustaría recibir ayuda?* Perder peso · Ganar peso / músculo · Tener más energía · Rendimiento deportivo · Digestión / salud intestinal · Controlar una enfermedad · Hábitos cotidianos más saludables
- ¿Qué te gustaría que fuera diferente dentro de 3 meses?
- ¿Qué confianza tienes en la cocina?
- Presupuesto semanal para alimentos Ajustado — gastar lo mínimo · Moderado · Flexible
- Diario de alimentación o resultados recientes de análisis de sangre
- Declaración*
El formulario cuestionario de evaluación nutricional, página por página
1 Sobre ti
El formulario comienza con datos básicos de contacto y biométricos: Nombre completo, Correo electrónico, Teléfono, Fecha de nacimiento, un campo opcional de Sexo (que solo se utiliza para estimar las necesidades energéticas) y campos opcionales de Altura y Peso. Todos los datos biométricos están claramente marcados como opcionales, por lo que un cliente que no se sienta cómodo compartiendo sus cifras al principio puede completar el resto del formulario.
2 Dieta y alergias
El cliente describe cómo come: omnívoro, flexitariano, pescetariano, vegetariano, vegano o bajo en carbohidratos/keto, y señala cualquier requisito alimentario cultural o religioso, como halal, kosher o periodos de ayuno. Una pregunta de sí/no sobre alergias o intolerancias alimentarias abre una lista de alérgenos habituales (cacahuetes, frutos secos, lácteos, gluten, marisco y otros) y, algo fundamental, la pregunta ¿Cuál es la gravedad de tu reacción más grave?, con respuestas que van desde una molestia leve hasta una anafilaxia grave con un autoinyector de adrenalina.
Las enfermedades o medicamentos que afectan a la dieta, así como los suplementos que toma el cliente, se recogen como texto libre: un contexto útil que el nutricionista necesita antes de hacer recomendaciones.
3 Hábitos
Esta página crea una imagen realista de la alimentación diaria: Comidas al día, Agua al día y una cuadrícula de ¿Con qué frecuencia…? que incluye aspectos como desayunar, picar entre horas, cocinar desde cero y comer tarde por la noche, con respuestas que van de rara vez a a diario. El consumo de alcohol y de bebidas con cafeína al día se pregunta por separado, y un campo Describe un día típico de alimentación, con un ejemplo como texto de ayuda, orienta a los clientes que no saben por dónde empezar.
Una pregunta opcional y claramente confidencial —¿Hay algo relacionado con la comida que te resulte difícil?— da a los clientes espacio para mencionar antojos, alimentación emocional o antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria sin tener que introducirlo incómodamente en otra pregunta.
4 Objetivos
Los clientes eligen en qué les gustaría recibir ayuda (perder peso, ganar peso o músculo, tener más energía, mejorar el rendimiento deportivo, cuidar la salud intestinal, controlar una enfermedad o adoptar hábitos más saludables en general) y responden a ¿Qué te gustaría que fuera diferente dentro de 3 meses?. Una escala sobre la confianza que tienen en la cocina y una pregunta sobre el Presupuesto semanal para comida ayudan a adaptar consejos que el cliente pueda seguir de forma realista.
La carga opcional de archivos permite adjuntar un diario de alimentación o resultados recientes de análisis de sangre, y una breve nota recuerda que los consejos nutricionales no sustituyen la atención médica antes de que el cliente firme una declaración que confirma que sus respuestas son exactas.
Personaliza la plantilla
- Añade tus propias preguntas de evaluación específicas de tu especialidad, como nutrición deportiva o una enfermedad concreta en la que te centres
- Ajusta la lista de alergias para incluir alérgenos más habituales en tu región o entre tus clientes
- Haz obligatorios la altura y el peso si tu consulta siempre los necesita para el seguimiento inicial
- Indica un tamaño máximo de archivo en las instrucciones del formulario para los clientes que suban PDF de análisis de sangre
- Archiva cada respuesta en la carpeta de la bóveda del cliente para mantener juntos su formulario inicial, sus diarios de alimentación y las notas posteriores de las sesiones
- Activa el envío por correo electrónico de una copia en PDF para que los clientes conserven un registro exacto de lo que te contaron al completar el formulario
Consejos para mejorar tu formulario cuestionario de evaluación nutricional
- Aclara desde el principio que no hay respuestas correctas o incorrectas: las personas ocultan menos información cuando no se sienten juzgadas
- Lee la respuesta sobre la gravedad de las alergias antes de la cita y no durante ella, especialmente si algo está marcado como grave
- Pregunta por los patrones habituales de alimentación con las propias palabras del cliente además de usar preguntas estructuradas: el campo de texto libre sobre un día típico suele revelar más que las casillas
- Mantén opcionales y claramente marcadas como confidenciales las preguntas sobre trastornos de la conducta alimentaria, y haz un seguimiento cuidadoso si surge algo preocupante
- Repasa la sección de objetivos en cada seguimiento y no solo al inicio: los objetivos cambian cuando alguien empieza a ver resultados
Cada respuesta se convierte en un PDF en tu bóveda
Cuando un cliente envía su cuestionario, FileIt lo guarda como PDF en la carpeta de la bóveda que has creado para él, junto con cualquier diario de alimentación o archivo de resultados de laboratorio que haya adjuntado. Recibes una notificación de inmediato, y el cliente también puede recibir su propia copia en PDF si has activado esa opción; resulta útil para que tenga un registro de lo que te contó antes de la primera sesión.
La mayoría de los nutricionistas revisan el PDF antes de la cita en lugar de hacerlo durante ella. Utilizan las respuestas sobre alergias y enfermedades para señalar cualquier tema que deba tratarse con cuidado, y la sección de objetivos para preparar el plan de esa primera conversación. Como las respuestas se pueden buscar en la tabla de Respuestas, también es fácil recuperar el formulario inicial original de un cliente meses después y compararlo con la evolución de sus hábitos.
- Empieza con esta plantilla. Se abre en el diseñador de FileIt Forms: cambia cualquier pregunta, añade páginas y define las reglas para mostrar las preguntas.
- Compártelo. Activa un enlace público o envíalo por correo electrónico a otras personas, cada una con su propio enlace. No necesitan una cuenta de FileIt.
- Obtén las respuestas en PDF. Cada respuesta se guarda como PDF en la carpeta de la bóveda que elijas, con los archivos subidos adjuntos, y aparece en una tabla de respuestas que puedes exportar a CSV.
Formulario Cuestionario de evaluación nutricional: preguntas frecuentes
¿Es gratuita esta plantilla de formulario de evaluación nutricional?
Sí: es una de las plantillas incluidas en la aplicación Forms de FileIt en todas las cuentas, incluido el plan gratuito, y puedes editar todas las preguntas.
¿Necesita el cliente una cuenta de FileIt para completarlo?
No. Le envías un enlace por correo electrónico o lo compartes públicamente, y puede completarlo sin crear una cuenta.
¿Recibimos el cuestionario completado como PDF?
Sí, automáticamente: cada envío se guarda como PDF en tu bóveda de FileIt, con los archivos que se hayan cargado adjuntos.
¿Pueden los clientes subir un diario de alimentación o resultados de análisis de sangre?
Sí, la página de objetivos incluye un campo específico para cargar un diario de alimentación o resultados recientes de análisis de sangre. Acepta PDF, imágenes y formatos de documentos habituales.
¿El formulario pregunta por alergias graves?
Sí. Si un cliente indica que tiene una alergia, también se le pregunta cuál es la gravedad de su reacción más grave, incluido si lleva un autoinyector de adrenalina.
¿Sustituye esto al consejo médico?
No, y el propio formulario incluye una nota que lo aclara. Los consejos nutricionales no son atención médica, y los clientes con una enfermedad deben mantener informado a su médico sobre cualquier cambio importante en su dieta.
¿Podemos añadir preguntas específicas sobre nutrición deportiva o una enfermedad?
Sí, puedes editar, añadir o eliminar cualquier campo de la plantilla en el diseñador para adaptarlo a tu consulta.
¿Cómo se mantiene la privacidad de los datos de los clientes?
Las respuestas están cifradas en reposo en FileIt, y solo pueden ver los envíos las personas que tienen acceso a tu bóveda.